產品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊

當前位置:
安徽新為精機食品機械有限公司>技術文章>了解饅頭機的正確操作及保養

技術文章

了解饅頭機的正確操作及保養

閱讀:481          發布時間:2019/11/25
  對于饅頭機在其操作的過程中,它的正規使用方法以及維修事宜是很重要的,因為這是有效關系到饅頭
 
  正常運行的關鍵,那么在此,為大家作出饅頭機的正規使用手則以及維修方法詳細的介紹。
 
  一、使用饅頭機的準備:
 
  1、安裝:機器安裝要求場地干燥,放置平穩,適當留些空間便于操作生產,外接電源應請專人負責安裝,
 
  并對機器進行可靠的接地操作,轉向應與機器指示所一致,如果方向反了,要馬上改過來,嚴禁倒轉。
 
  2、使用本機前要認真閱讀機器的說明書,熟悉機器的結構性能,要檢查電源,電壓,接地是不是正常。
 
  3、使用前要打開各個口蓋檢查清除異物,空機運轉良好才可使用,每天開機前要在外露齒輪上滴些油。
 
  4、向補面盒內加500克左右的干面粉,使用過程中要隨用隨加。
 
  二、饅頭機使用方法:
 
  1、將發酵好的面團加入適量的面粉和堿放到和面機中攪拌均勻,一般情況下面粉和水的經例為1:0.4。
 
  2、將和好的面醒一醒,醒面的時間根據天氣情況制定,一般為20-30分鐘,溫度在38℃左右。
 
  3、在機器工作運行中,要確保補面盒內有足夠的干面粉,以防面團與切刀、成型輥粘連,影響饅頭坯成型率。
 
  三、饅頭機器的維護保養:
 
  1、機器每次工作前應空轉數分鐘才能使用。
 
  2、每班使用前要先對機器進行潤滑,在齒輪上滴幾滴機油,齒輪箱中每半年更換一次齒輪油,少量就可以,
 
  防止齒輪油從軸承部位流到面團中。
 
  3、機器進行檢修時,拆下的軸承需用汽油清洗,再涂上黃油就可以安裝了。

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
聯系電話 二維碼 意見反饋 在線交流

掃一掃訪問手機商鋪
86-551-65359097
玩彩票一天赚一两千