您現在的位置:玩彩票一天赚一两千>新聞首頁>熱點要聞

河南双色球今日开奖结果:從高校食堂啟用“黑科技”透視餐飲行業未來發展趨勢

2019年12月09日 16:02:20來源:食品機械設備網 編輯:Mary人氣:10760

玩彩票一天赚一两千 www.mqeyz.com


  【食品機械設備網 熱點要聞】近日,某高校啟用“黑科技”自動炒菜機,出餐效率大大提升,勞動強度降低,節約用工成本。自動炒菜機實現了效率與品質的雙提升,并且也是如今在大數據、人工智能等新技術賦能,以及人工成本不斷提升的背景下,餐飲行業自動化、數字智能化發展進程中,實現高質量發展的一個“縮影”。
 

 
  筆者獲悉,西安某高校食堂引進“黑科技”——自動炒菜機,30秒就可以出餐,不但大大提高了出餐效率,尤其是在用餐高峰時,降低勞動強度,節約一定的用工成本,而且自動炒菜機能夠翻炒均勻,翻炒熱度也能準確把控,避免溫度忽高或忽低影響部分菜品風味口感。并且由于機器替代人工炒菜,減少人員帶來的污染問題,確保菜品的品質安全。
 
  其實,高效食堂引進自動炒菜機實現了效率與品質的雙提升,同時也是如今餐飲行業自動化、智能化發展進程的一個“縮影”。
 
  目前,我國餐飲行業已進入了4萬億元新時代,成為消費升級背景下拉動內需的重要產業,其在平穩增長中正呈現出行業結構轉型升級,供給側數字化、自動化、智能化等新的發展特點,餐飲行業正加快邁入高質量發展新時代。
 
  伴隨著新消費群體崛起、互聯網+等帶來行業發展新機遇,同時物聯網、大數據、人工智能、5G、區塊鏈等新技術進一步為產業賦能,加之近年來人口紅利消失,而作為勞動密集型產業的餐飲業,人工成本不斷提升等,促使餐飲行業加快資產新布局,如結構轉型升級,供給側數字化、自動化、智能化等,以便釋放更多利潤空間,實現行業高質量發展。
 
  而今,許多餐飲企業進行資產新布局,主動擁抱數字化變革,打造“智慧餐廳”或者引進送餐機器人,通過提高工作效率,減少人工投入成本等技術手段實現餐飲業自動化、智能化升級,提升運營效率。據悉,據悉,某智慧餐廳引進AI智能炒菜機,炒菜過程全部實現自動化,無需廚師,全靠人工智能,出餐效率高、餐食品質好,無油煙、成本低。
 
  此外,一火鍋店積極迎合數字化智能餐飲趨勢,采用送餐機器人為顧客送餐,讓傳菜這類重復、機械的工作完全交給機器人,進一步優化餐飲內部人力結構,提高送餐效率,節約人工送餐成本。據介紹,送餐機器人一天送餐350多盤,而普通服務員每日送餐200盤左右。顯而易見,機器送餐效率明顯高于人工送餐,特別是在用餐高峰期,機器人送餐優勢更加凸顯。
 
  日前,在某次高峰論壇會上,筆者獲悉,當前中國餐飲行業正發生深度變革,自動化、數字智能化是中國餐飲行業未來發展趨勢,也是餐飲行業加快邁入高質量發展新時代的重要驅動力。
 
  近些年,餐飲業的發展形態層出不窮,行業入局者漸增,但隨著經濟快速發展,傳統餐飲業態飽受“人力成本高、租金高、原材料價格高、利潤低”的困境,亟待轉型升級釋放更多利潤空間。
 
  傳統餐飲行業需要來一場“疾風驟雨”加速自動化、智能化轉型升級,不僅可以減少出錯率,提高出餐效率,同時也有效緩解餐廳成本壓力。方今在自動化、數字智能化的加快賦能之下,相信整個餐飲行業更趨向自動化、智能化,實現高質量發展。

我要評論

文明上網,理性發言。(您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。

  • 凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
  • 本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
  • 如您(單位或個人)認為本網某部分內容有侵權嫌疑,敬請立即通知我們,并提供真實、有效的書面證明,我們將在核實后采取有效措施制止侵權行為的發生并做出妥善處理。
掃描二維碼關注微信
@食品機械設備網
已推薦
0

  • 右2
  • 廣告招租







圖說食機

更多>>
走訪上海博灼包裝機械有限公司

走訪上海博灼包裝機械有限公司


旗下子站

食品包裝機械網食品肉類加工網食品飲料機械網 休閑食品設備網食品米面機械網食品烘焙設備網 食品果蔬機械網食品制冷設備網食品干燥設備網 水處理設備網食品輸送設備網油炸設備網豆制品設備網炊事設備網糕點設備網屠宰機械網

食品機械微門戶


關于我們|本站服務|會員服務|企業建站|旗下網站|友情鏈接|誠聘英才|產品分類瀏覽|產品sitemap|頻道專場列表

玩彩票一天赚一两千 - 食品機械行業專業網絡宣傳媒體

Copyright 2020 www.mqeyz.comAll Rights Reserved法律顧問:浙江天冊律師事務所 賈熙明律師

客服熱線:0571-87759911加盟熱線:0571-87858616展會合作:0571-87759655

客服部:編輯部:合作部:市場部:

返回首頁玩彩票一天赚一两千