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北斗3d分析预测:置身于“智慧廚房” 帶來不同尋常的“智能”體驗

2019年11月20日 15:21:32來源:食品機械設備網 編輯:Mary人氣:9032

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  【食品機械設備網 本網原創】2018年下半年傳統廚電開始進入減速換擋期,而今年的廚電產品智能化趨勢愈加明顯。不少廚企加速產品智能升級的步伐,積極打造廚電行業“智慧廚房”新模式。那么,倘若置身于“智慧廚房”,會帶來什么不同尋常的“智能”體驗呢?
 

 
  物聯網、云計算、大數據、人工智能等時下先進的科技正驅動著新一輪的工業變革,在這一背景下,許多中國制造企業(包括廚電設備制造企業)正處于智能制造升級改造的路上,并且創造性地打造了廚電行業“智慧廚房”新模式,不僅實現了傳統廚電自動化、智能化升級改造,同時成為企業在當前態勢中創新求變、尋找新的增長點等致勝的“法寶”之一。
 
  目前,在消費結構升級之下,人們對廚房的要求已從簡單的基本功能升級成智能化、套系化、集成式、品質化等功能。據悉,2019年某購物節中,智能廚電成交量同比增速更是接近380%;而套系廚電產品銷量增幅顯著,行業增幅位于前列;同2015年相比,2019年集成灶無論是零售額,還是零售量都呈現翻倍增長的趨勢。
 
  而今市面上的智能廚電產品可謂是種類多樣,琳瑯滿目,令人目不暇接,猶如置身于智能產品的“海洋”之中,諸如吸油煙機、集成灶、微蒸烤機、洗碗機、消毒柜、冰箱、凈水器等等,并為消費者營造了一個智慧廚房場景,增強主動性的交互,滿足人們對高品質廚房烹飪的需求。
 
  業內人士表示,減速換擋期已被認為是廚電產業的“新常態”,但這并不代表行業前景已經黯淡。相反,一場“智慧廚房”生態化的行業變革已經開啟。那么,置身于“智慧廚房”之中,會給你帶來哪些意想不到的“智能”體驗呢?
 
  筆者了解到,廚房臺一改傳統固定模式,可以更加靈活,只需通過手機智能操作,便能夠實現升降,滿足不同人群對臺面高度的需求?;蛐砟芄幌胂?,當你下班回到家中,由于已經奮斗8小時,只想輕松地享受自己或者與家人的晚餐。
 
  如若置身于“智慧廚房”之中,你只需將水果蔬菜等烹飪食材放在智能水槽洗菜機中,然后手動操作或聲控一下即可。由于洗菜機采用超聲波清洗技術,可以有效地去除果蔬等食材表面的雜質和污垢,以及深層清潔農殘留,保障后續餐食制作品質安全。
 
  之后,果蔬等食材清洗、并簡單處理之后,你可以放入智能蒸烤一體機,其集合了蒸箱和烤箱的優點于一體,大大節省了廚房空間。據了解,智能蒸烤一體機帶有“蒸”和“烤”兩個觸屏感應系統,操作十分簡單,只需根據烹飪需要對應選擇即可。另外,該機能夠把控蒸烤溫度,并自動加入蒸汽,保持充足水分,實現餐食鮮嫩多汁又營養的口感。
 
  當蒸烤完畢會智能提醒,以免錯過餐食佳美味時間。在享受美味餐食期間,你若想喝開水,只需聲控智能飲水機,便實現自動出水、停水。更重要的是,該機采用物聯網技術,能夠了解機器的凈化效果和耗材使用情況。當濾芯到期、水質變差時,系統也會主動提醒,避免忘記更換影響凈化效果,讓用戶飲水、用水盡享安心。
 
  盡享美味餐食后,清洗餐具可是個煩心事。然而,智能洗碗機可以讓你解放雙手,擺脫餐后還要洗碗的煩惱。據介紹,智能洗碗機配有AI智慧洗模式,一鍵定制啟動,操作簡單方便,即便是科技小白和小孩、老人也能輕松操作。此外,由于該機設有污濁度傳感器,能夠捕捉到餐具油污程度和智能檢測餐具種類,自動選擇科學的洗滌程序,確保餐具清洗徹底和質量。
 
  如今,在減速換擋期的廚電行業,許多廚企正在進行智能化升級改造,迎合人們對高品質“智慧廚房”的需求。筆者相信,未來在物聯網、大數據、AI等技術賦能之下,越來越多的廚電產品融入智能元素,為人們帶來更多意想不到的“智能”廚房生活體驗。智能廚電市場未來可期,讓我們拭目以待吧!
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已有投票數:17

置身于“智慧廚房”你想要怎樣的智能體驗?
油煙機可以根據不同烹飪狀態調節油煙吸量
11.76%

2

洗碗機能夠智能感應餐具臟污程度并匹配清洗模式
17.65%

3

通過聲控,消毒柜可以實現自動打開或關閉
11.76%

2

希望智能機器人可以配合其它廚房設備,實現更智能化體驗
41.18%

7

其它智能體驗分享
17.65%

3


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